馬尾藻也是一種常見的海藻，可是外形與眾不同，呈自由漂浮的大團塊狀，像一個漂浮在海裡的大海綿。在北緯20° ~ 40°，西經35° ~ 75°的北大西洋中，有一塊面積達幾百萬平方千米的海區，那里布滿了綠色的馬尾藻，這個海區也因此被稱作馬尾藻海。遠遠望去，它好像一個茫茫無際的海上大草原。馬尾藻海被水手們稱為“魔海”、“死亡之海”。它為什麼會有這樣一個可怕的稱謂呢？原來，在航運和通訊技術不發達的古代，常有船隻貿然闖入馬尾海藻，被大量的馬尾藻緊緊纏住，最後被活活困死。1492年8月3日，意大利航海家哥倫布率領的一支船隊，就曾在馬尾藻海上遇險，經過了整整3個星期的艱難航行，才僥倖擺脫了危險。和其它海藻一樣，在馬尾藻周圍也活躍著很多生物，其中最奇特的要算馬尾藻魚。它的顏色與馬尾藻相仿，當它穿梭在馬尾藻叢中時，一般人很難發現它。此外，它還有一個特殊的御敵本領——吞下大量海水，把身體鼓得大大的，使“敵人”不明所以，望而生畏。
很多人想靠保健食品來預防疾病、減緩或改善病況，卻沒考慮到：產品來源可不可靠、成分是否真如標示、使用劑量及方法對不對、有無補充禁忌、甚至自身體質到底適不適合吃…等。周芳如認為，吃保健食品最重要的關鍵就是要「觀念正確」，否則吃再多，不但對健康毫無幫助，甚至還會有副作用。「每個人適合的保健食品並不一樣，別人用得好，自己並不見得適用。」選擇前，應與醫師、營養師、藥師討論，先了解自己身體缺乏什麼營養素，再選購適合自己的產品。她也強調，保健食品並非為了「治療」，而是褐藻醣膠輔助身體機能，不應該期待「神奇療效」，或強調快速吸收，食品若宣稱具療效或其他特殊奇效就是不實廣告。另外，褐藻糖膠保健食品作用在於預防保健，需要長期且有恆心的服用才能真正看到效果，快速吸收的劑型並非保健食品的必要條件。
專家特別提示：一、吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。由於羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，並且涮至熟透。二、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。三、《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物;性之異如此，不可不知。”這其中的道理是：銅遇酸或鹼並在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康。四、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。五、吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。六、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。食療：乃用食物來完善管理自我健康的方法而已；是一種健康管理的方法。根據中醫“藥食同源”的基本理論，以食療為依據，並結合現代減肥瘦身的基本原理，採用具有瘦身功效的純天然食材進行科學搭配，製成日常膳食，通過食療的方式，從控食、限熱、抑糖、排毒、溶脂等五個環節,讓減肥更安全、更健康、持續不反彈的瘦身方法。五穀雜糧是最好的食療瘦身基礎食物，也是最全面的能量來源。調查顯示成年人每天攝入一定量的穀物，就有利於預防相關慢性病和肥胖的發生。對於各種各樣的五穀雜糧，它們合理的搭配可以把其中的營養效用發揮得淋漓盡致。五穀雜糧含有泛酸，可釋放食物的能量，是脂肪代謝的重要成分，維生素B群則可幫助熱量燃燒。而五穀雜糧皆富含褐藻醣膠膳食纖維，能增加腸胃的膳食纖維，促進腸胃蠕動及消化液分泌，可以在胃腸內限製糖分與脂肪物質的吸收，還可加強體廢物排出，有效增加飽腹感，進而減少熱量的攝入，所以有益於瘦身。鎂則可協助醣類和脂肪的代謝作用。所以這些營養素都是減肥瘦身的秘密武器。引新食療瘦身主義—多纖五穀秀身餐，是由各種養生的五穀原材料低溫烘焙熟後磨成粉，未經膨化，在加工過程中做到綠色原料零添加，因此能最完整地保留原料的營養成分，平衡膳食，健康體質。
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