褐藻糖膠，又名岩藻黃質/岩藻多醣/褐藻多醣/褐藻素，褐藻糖膠是一種水溶性食物纖維，取自褐藻細胞獨有的黏滑成分。從化學上來說，它是一種以「岩藻糖」為主的多醣體。自然界中的岩藻糖常是L構型，以岩藻膠和岩藻聚糖等多糖形式存在於海藻中，褐藻糖膠為大自然海域之海藻類，其表面獨有的黏滑物質，即含有豐富的「褐藻醣膠」成分，是一種水溶性高分子多醣類，其化學結構為由硫酸岩藻醣(Fucose)所構成的多醣體，是維持人體健康所必需，因為很多原因，可能是保存或著維持穩定，添加合法的添加物是不可避免的，有部分廠商宣稱毫無添加物，在業界中大家都知道是不可能的事，因為如果製作成錠劑，可能勢必要添加潤滑劑、助流劑和填充劑，才能把粉末定型，錠劑還有另一項挑戰，那就是崩散速率，錠劑的硬度不足時，可能在運送甚至充填瓶裝的過程中，就已碎裂，讓產品的產能折損率大大提高，因此很多廠商寧願把錠劑做得硬一點，結果硬梆梆的藥丸，可能來不及崩散，就整粒隨糞便排出體外，根本沒機會讓人體吸收，或者崩散速率不夠快，胃腸出空時間大約1.5-3小時，崩散後，水溶性成分還要能夠充分溶於水，含有潤滑劑的粉末就會影響溶解度，結果層層阻礙可能的結果是，這些對健康有意義的成分，根本沒有機會進入人體內被吸收利用，這些從中作梗的成分，卻帶給身體更多的負擔，結果再好的配方，再貴的成分，你的身體也無緣與之相遇。
如果是膠囊狀的食品，有可能比較好嗎？膠囊的製作過程中，可以少加很多不必要的賦型劑，然而將活性成分裝填入膠囊中，勢必一定要將粉末由料桶裝入膠囊中，然後上下膠囊要合在一起，因此粉末一定不可以過黏，流動性一定要好，最重要的是，粉末的份量要"剛剛好"塞飽一整粒膠囊，所以「填充劑」或多或少，很難避免，另外在膠囊殼的部分，製成的原料有明膠、甘油、纖維素、普魯藍多醣（Pullulan）、ＨＰＭＣ，這些都是額外的添加物。
肝臟是人體內最大的器官，無論男女均位於人體的腹腔右上方。腹腔與胸腔的分界是橫膈膜（不是肋骨下緣）。橫膈膜是一個拱型組織，中央較高，兩邊較低，肝臟的上緣正好緊接著橫膈膜，簡單的說，肝臟與右肺是一牆之隔的鄰居，而橫隔膜就是那道隔間牆。進入肝臟的血管有二條，一為肝門靜脈，提供肝臟四分之三的血流；一為肝動脈，提供肝臟四分之一的血流。像肝臟這樣，一個器官由兩個系統（一為肝動脈，一為肝門靜脈）來供應血流，是相當特殊的。在肝內的血流聚集後成為肝靜脈，離開肝臟注入下腔靜脈再回流到心臟。
腎臟的功能我們可以知道，它可以代謝掉肝臟解毒之後的產物，並將它排出體外，其實不只是褐藻醣膠這類的保健食品，生活中所有的食物，或多或少都含有一些添加物，都是依靠我們身體的肝和腎，來幫助我們代謝的，我們唯二能做的是，1.減少吃進添加劑，2.幫助肝跟腎排毒代謝，第1點相信不用多做解釋，第2點請大家多喝水，水是最天然的解毒劑，水能幫助肝腎。
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