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最近做了身體檢查，發現自己紅字頗多，想來有點年紀了也應該好好照顧一下自己的健康。偶然在網路上看到褐藻醣膠這名詞，有點好奇，沒想到他的好處還真多！一般大概知道海藻類是不錯的東西，是大自然的寶藏，原來褐藻醣膠就是來自褐色海藻上的黏滑成份。現代人吃好動少，我想我應該可以來吃吃褐藻醣膠，保健一下自己過高的膽固醇和腸胃了！

大自然海域之海藻類(如海蘊、裙帶菜孢子葉或昆布等)，其表面獨有的黏滑物質，即含有豐富的「褐藻醣膠」成分，是一種水溶性高分子多醣類，其化學結構為由「硫酸岩藻醣」（Fucose）所構成的多醣體，是維持人體健康所必需，且為人體八種必需醣中最不容易由食物中攝取的營養素；海蘊 Fucoidan 褐藻糖膠，屢屢為日本專家所推薦，目前已名列日本保健機能性食品暢銷排行榜之中。不同褐藻所萃取的褐藻醣膠，其功效略有不同，而來自日本沖繩天然純淨海域的海蘊，其褐藻醣膠的含量為最多、效用也較高；而沖繩海蘊的年獲產量有限，每年僅約2萬2仟噸，而每1公斤僅可萃取約1公克的褐藻醣膠，是大自然的寶藏且得來不易。