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而藉由該複數滑槽可順由該複數固定滑軌入以故定該每一櫃體單元於牆面上任一高度與位置的設計，以該框架與該櫃體單元結構結合的特徵，當使用者欲取用較上層的櫃體單元所擺置之物品時，可以用該框架當作梯子一樣上攀爬，因為櫃體單元背部以與牆面固定，所以不但攀爬時可以避免單一之櫃體單元掉落，且書櫃於地震發生時也不會有傾倒之危險。
4.專利 M468973此一創作為可自動彈出書本之書櫃。本創作是關於一種可自動彈出書本之書櫃，角鋼架diy其係設一櫃體，該櫃體係設有二相對側板，該二側板之間的上緣位置處係設有一頂板，又該二側板之尖的緣位置處係設有一底板，該二側板、該頂板及該底板之間係圍設形成有一容置空間;至少一彈出單元係橫向
設置於該二側板之間，並朝向該容置空間，藉由該彈出單元受到通過該容置空間之一壓力作用，用以反向產生一彈性回覆，藉以可自動將書本由該容置空間內彈出，以方便

205.1 適用範圍無障礙通路上之出入口、驗﹙收﹚票口及門之設計應符合本節規定。205.2 出入口205.2.1 通則：出入口兩邊之地面 120 公分之範圍內應平整、堅硬、防滑，不得有高差，且坡度不得大於 1/50。
205.2.2 避難層出入口：出入口前應設置平台，平台淨寬與出入口同寬，且不得小於 150 公分，淨深亦不得小於 150 公分，且坡度不得大於 1/50。地面角鋼diy順平避設置門檻，外門可考慮設置溝槽防水（蓋版開口在主要行進方
向之開口寬度應小於 1.3 公分，圖 203.2.5），若設門檻時，應為 3 公分以下，且門檻高度在 0.5 公分至 3 公分者，應作 1/2 之斜角處理，高度在

廢棄率依序為 20%、10%，演算過程如下：調整係數＝1000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供應重量 採購量米 10kg 10 100kg 100÷250%＝40 ㎏肉絲6kg 10 60kg 60÷80%＝75 ㎏
乾香菇 0.5kg 10 5kg 5÷400%÷(1－20％)＝1.56 ㎏蝦米 0.5kg 10 5kg 5÷200%÷(1－10％)＝2.77 ㎏四、營養師如何執行乾料庫房管理的業務？並同時考量調整置物架(8 坪的正方形空間)使用方式，讓食材容易先進先出？請列出圖示搭配文字說明之。(15 分)
解：【完全命中，詳見正規講義 P.20、總複習講義 P.12】(一)乾料庫房管理1.東西入庫前應登記數量或秤量，並檢查是否受搬運損傷。2.入庫後應在原來包裝上標示入庫日期，或以合適的容器來盛裝。3.同一類物品應放一處，排列整齊，重的物品放在下面或靠門之處，常取用的食品應放於離地面 70～l40 公分（28～56 吋）。4.以先進先出為原則（First in First 0ut）。
5.隨時保持乾淨，並有良好的存放秩序，定期清理。6.乾料庫房與清潔用具庫房應分開，鐵架diy以防誤用。2012 高點‧建國營養師‧全套詳解14
7.應有良好的庫房卡制度，將進貨、撥貨、結餘作仔細記錄,或以電腦存貨管理系統來管理庫存。8.留意各類食物的貯存期限。(二)置物架之擺放計有典型（空間利用率高，但使用不便，適合小空間）、良好擺設型（空間及實用性最佳，適合中型庫房使用）、最佳擺設型（空間利用率低，適
合大型空間），以 8 坪的正方形空間而言，採用良好擺設型應較合宜，圖形如下：置物架置物架



 

門鎖 嵌入式 嵌入式開門方向 可更改方向 可更改方向毛重/淨重 88/82 公斤 68/62 公斤絕緣層 mm 32‐52 32‐52適合的環境溫度 10℃到 35 10℃到 35℃ 音量分貝 50 dB(A) 50 dB(A)冷媒 R290 R290
電頻/電壓 60Hz/115V 60Hz/115V電流量 3.0A 3.0A 實驗室冷藏櫃(適合儲存易燃物質與搭配類比式控制器)冷藏櫃型號 LRBFS09W1H Medline LRBFS06W1HC Medline
總容量/淨容量 247/229 公升 180/165 公升外尺寸 mm(w/d/h) 597/616/1250 597/611/859內尺寸 mm(w/d/h)(可用空間)
470/440/1062 513/441/702電力消耗(365 天) 305kWh 372kWh冷卻系統 強制空氣循環 強制空氣循環除霜 自動 自動可設定溫度範圍 1℃到 15℃ 1℃到 15℃
外箱體材質/漆色 鋼/白色 鋼/白色外門材質 角鋼架diy鋼製(無觀測窗) 鋼製(無觀測窗內部材質 polystyrol(聚苯乙烯) polystyrol(聚苯乙烯)控制方法 類比控制器 類比控制器溫度顯示 數位顯示 數位顯示
箱體內照明 無照明 無照明可調整層架 4 3層架尺寸 470/425 mm 513/412 mm層架材質 玻璃 玻璃層架可支撐重量 40 公斤 40 公斤手把 符合人體工學的手把 符合人體工學的手把門鎖 嵌入式 嵌入式開門方向 可更改方向 可更改方向毛重/淨重 52/47 公斤 42/39 公斤絕緣層 mm 32‐52 16‐55適合的環境溫度 10℃到 27℃ 10℃到 27℃ 音量分貝 50 dB(A) 50 dB(A)冷媒 R600a R600a電頻/電壓 60Hz/115V 60Hz/115V電流量 2.5A 1.5A 實驗室用/研究用冷藏櫃與冷凍櫃

若外門開啟超過設定時間(1‐5 分鐘)的話，文字與聲響警報會同時顯示並提醒使用者。獨特的熱氣除霜可縮短除霜時間，減少除霜
時內部溫度上升。確保內部溫度穩定。免螺絲角鋼架diy雙風扇循環(動態冷卻系統)加上優化的氣流路徑可確保內部溫度穩定度。實用性外門可以維持角度 90開啟，小於角度 60 度時外門會自動關閉。Laboratory Refrigerators and Freezers with Top Mount Compressor and Electronic Controls
實驗室冷藏冷凍櫃(搭配上端壓縮機與精密型數位控制器)electronic controller (精密型數位控制器)搭配精密型數位控制器的 Medline 系列設備可確保內部溫度的穩定以及儲存樣品的安全。
保有高品質和精確的技術、高效能冷凍配件、溫度記錄和各警報功能的設備可提供溫度敏感度高的樣品、化學物品和研究物質高穩定的冷藏冷凍儲存。精密型數位控制器‐警報記錄合型控制器可以記錄最後三筆警報。報可能是溫度警報或電源中斷，記錄內容包含發生時間、日期與持續的時間。