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市面上所有的健康食品，除了主要要買的成份之外，或多或少都會有添加劑，包含褐藻醣膠也是一樣，褐藻糖膠不管任何的劑型，都有添加不同成分的添加劑，以褐藻糖膠來說，褐藻醣膠是大自然海域之海藻類(如海蘊、裙帶菜孢子葉或昆布等)，其表面獨有的黏滑物質，即含有豐富的「褐藻醣膠」成分，是一種水溶性高分子多醣類，其化學結構為由「硫酸岩藻醣」（Fucose）所構成的多醣體，是維持人體健康所必需，且為人體八種必需醣中最不容易由食物中攝取的營養素，因為對人體有益處，很多廠商便把褐藻糖膠包裝成商品來飯賣，但是因為很多原因，可能是保存或著維持穩定，添加合法的添加物是不可避免的，有部分廠商宣稱毫無添加物，在業界中大家都知道是不可能的事。

製作成錠劑，可能勢必要添加潤滑劑、助流劑和填充劑，才能把粉末定型，錠劑還有另一項挑戰，那就是崩散速率，錠劑的硬度不足時，可能在運送甚至充填瓶裝的過程中，就已碎裂，讓產品的產能折損率大大提高，因此很多廠商寧願把錠劑做得硬一點，膠囊狀的食品，有可能比較好嗎？膠囊的製作過程中，可以少加很多不必要的賦型劑，然而將活性成分裝填入膠囊中，勢必一定要將粉末由料桶裝入膠囊中，然後上下膠囊要合在一起，因此粉末一定不可以過黏，流動性一定要好，最重要的是，粉末的份量要"剛剛好"塞飽一整粒膠囊，所以「填充劑」或多或少，很難避免