紫菜蔥花湯，改善高血壓 三道熱湯改善血壓問題 現代醫學認為高血壓是病，可能有腦中風的危險，需要接受治療，但是中醫卻認為高血壓不是病，它是疾病的結果，疾病才是「因」，但是造成高血壓的病因，除了高血脂、動脈硬化、內分泌失調等之外，其他的病因往往難以檢查出來，所以現代醫學就直接治療這個「果」，使用利尿劑、血管擴張劑等方式強迫降壓，務求使得「帳面」看起來漂亮，醫病雙方皆大歡喜。 但是站在中醫的立場，強迫降壓只是治標，疾病的本質沒有改變，病因仍在，將來還是得面對它的傷害，而且到了疾病爆發的時候，往往也是積重難返，能夠亡羊補牢就不錯了。 陰陽平衡，消除高血壓 中醫尋求高血壓的病因，往往都是氣血失調所引起，治療上是要整體體質能夠改變，回到陰陽平衡的狀態，病因若消除，高血壓當然就消除了，但因體質改變需花較久的時間，而患者往往用「西藥降壓」的習慣面對中醫治療，要求吃藥就要很快降壓，所以最後就會失去耐性，放棄根本治療之道。要改善血壓
之前有篇鬧得沸沸洋洋的網路文章—『全面勸止病人使用 Glutamine (麩醯胺酸)』，指出某一篇知名期刊表示『glutamine 不僅沒有加速病危病人的復原，反而加速病人的死亡。使用glutamine 的病人在一個月或六個月的死亡率皆明顯高於對照組。』。引起補充品市場一片譁然，爭相討論麩醘胺酸對人體的危害。不過，這篇文章主要是針對「病危」的加護病房病人，而非是面對化療時，經歷腸胃道副作用的患者，二者因研究對象不同，而導致不同的結果；讀者別因此新聞如鯁在喉，反而造成腸胃道的副作用加劇。治療補充品—魚油（ω-3 fatty acid；EPA）主要功效：每日攝取達2公克EPA魚油時，有抑制發炎的效果。FDA（美國食品藥品管理局）指出EPA類的 魚油補充品，每日建議量不得超過3公克，否則有腸胃不適、抑制凝血及膽固醇上升等副作用。治療補充品—褐藻糖膠主要功效：擴張血管平滑肌、增加血管通透性及增加免疫功能。褐藻醣膠這個名詞可能有點陌生，不過他的代謝物—「一氧化氮」相信就耳熟能詳了！也因為精胺酸具有擴張血管的效果，故在重症、敗血症及低血壓患者，宜謹慎使用。在選購補充品，請確認「熱量及蛋白質」是否已經吃夠，否則在營養不足的狀況下，就算食用了再多的治療補充品，都會被身體當成熱量燒光光，對療程中的患者絶對是有害無利。
橄欖油除了保護心臟，橄欖油還能預防癌症，因為多酚加上豐富的維生素E，就形成一張強而有力的保護網，讓癌細胞不容易侵入。美國哈佛公衛學院和希臘雅典公衛學院聯合研究發現，每天食用一次以上橄欖油的女性比不常使用的人，罹患乳癌機率少了25%。12.大蒜研究資料則顯示，大蒜中特殊的蒜素（allicin）能降低膽固醇的合成，也能降低血小板的黏度，防止血小板貼到血管壁上，造成動脈硬化，褐藻糖膠是保護心臟的好食物。13.蘆筍蘆筍鮮嫩翠綠的莖幹含有豐富的葉酸，是促進細胞再生的維生素B，五根蘆筍大概就有110微克的葉酸，是每天需求量的20％。葉酸除了是孕婦必備的營養素，也能預防心臟病，還有抗癌的效果。此外，豐富的維生素E能夠抗老。14.紅葡萄柚葡萄柚除了含有豐富的維生素C，最新的研究顯示，它也含有最熱門的抗氧化成分──蕃茄紅素和β胡蘿蔔素，而紅肉與粉紅果肉的成分又比白肉高。此外，檸檬素（limonene）和帖烯類（terpeenes）兩種植物性化學成分，也被證實能抑制雌激素的致癌作用。葡萄柚低脂高纖，加上豐富的維生素C，是抗癌、預防心血管疾病與助消化的好水果。
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