糖尿病患者，在不同的腎臟病階段，給予的蛋白質量不一樣。在正常腎功能約可以接近每天每公斤1克的蛋白質攝取量。但是隨著腎功能變差，蛋白質攝取量須減少。但是到了洗腎階段，蛋白質攝取量又必須增加。因此，不同階段的糖尿病患者，蛋白質的需求都不一樣。再加上有運動或是沒有運動，對於褐藻醣膠的攝取量也會有所差異。醣類也是如此，在運動前，低升糖指數的食物可以避免血糖波動大，但是運動後高升糖指數的食物可以讓肝醣回填速度快，增加肌肉營養。今天直銷的說他定量設計的產品可以滿足各種族群的需求，你覺得他是可信（x）的還是唬爛（v）的呢？再者，醫學營養治療是一門非常複雜的學問，必須先有基本的生物化學生理等知識，然後進階的各種營養學之後，經過臨床的實習，國家考試，才能拿到執照。在執業後，又會根據不同的專業在做進修。而且他們必須了解不同褐藻糖膠食物的屬性，了解病人習慣，了解病人想法，共同商量之後才能提出適合病患的解答。結果一個只上了幾堂課的直銷員，他說他的營養知識勝過這些真正有實戰經驗的營養師，叫你不要聽營養師建議而去聽他們的飲食見解。看來這些直銷員比上了八堂課的金融大師連勝文還厲害。
含有淨化血液的超高葉綠素~地瓜葉 在烹調蔬菜時，會有綠綠的湯汁，但在煮地瓜葉時會發現，湯汁特別的綠，因為地瓜葉中含有可以淨化血液的葉綠素，而且含量非常高，吃一份地瓜葉就等同於吃了好幾十份的蔬菜。 素食者最佳的蛋白質補充品 素食者通常會缺乏蛋白質，通常會以奶蛋來補充，如果是吃全素，無法從奶蛋類取得蛋白質，地瓜葉是一個很好的選擇。早期的豬農都會以地瓜葉餵食豬隻，將豬養得肥肥胖胖的，就是地瓜葉中豐富的蛋白質的效用。 張院長小叮嚀 地瓜葉的營養比地瓜還要多，常吃養生地瓜餐的人要特別注意，如果腸胃消化力很差，再吃像地瓜、燕麥的高纖維食品，會讓腸胃更加無法負荷，排便效果更差。 含有淨化血液的超高葉綠素~地瓜葉 在烹調蔬菜時，會有綠綠的湯汁，但在煮地瓜葉時會發現，湯汁特別的綠，因為地瓜葉中含有可以淨化血液的葉綠素，而且含量非常高，吃一份地瓜葉就等同於吃了好幾十份的蔬菜。 素食者最佳的蛋白質補充品 素食者通常會缺乏蛋白質，通常會以奶蛋來補充，如果是吃全素，無法從奶蛋類取得蛋白質，地瓜葉是一個很好的選擇。早期的豬農都會以地瓜葉餵食豬隻，將豬養得肥肥胖胖的，就是地瓜葉中豐富的蛋白質的效用。 小叮嚀 褐藻醣膠的營養比地瓜還要多，常吃養生地瓜餐的人要特別注意，如果腸胃消化力很差，再吃像地瓜、燕麥的高纖維食品，會讓腸胃更加無法負荷，排便效果更差。
市售的保健食品，依型態通常可分為膠囊、錠狀、液狀或是粉狀產品，因此我們常會聽到廠商們宣稱「某產品液態好吸收」的說法。理論上來說，液態的產品的確吸收速度會比較快，因為所有劑型的保健食品在被吸收前，都必須先溶於胃液中，液態劑型的產品因為少了「崩解」及「溶解」的過程，當然吸收會最快。其次是粉狀的劑型，再來依次為膠囊及軟膠囊，最後才是錠狀劑型。不過我必須特別強調：「最快被吸收的產品，並不一定就表示吸收效率及人體利用率最好。何況液狀的產品因為含有很多水份，還有使用防腐劑的疑慮（所有的水如果不充分的消毒並防腐很難維持無菌狀態。」強調快速吸收只是噱頭我們要知道，褐藻糖膠保健食品的作用在於預防保健，需要長期且有恆心的服用才能真正看到效果，快速吸收的劑型並非保健食品的必要條件，相反的，有時候營養素的「慢慢釋放吸收」對身體來說才更有用。例如有些高劑量維他命B產品， 如果太快被釋出，人體一時無法全部吸收利用，就會很快隨尿液排出體外，所以吃下這樣的維他命，很快的小便就會因為排出維生素B而變成黃色，也就是某種品牌汽水的顏色。
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