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803.4 停車位地面：地面應堅硬、平整、防滑，表面不可使用鬆散性質的砂或石礫，高低差不得大於 0.5公分，坡度不得大於 1/50。804 汽車停車位804.1 單一停車位：汽車停車位長度不得小於 600 公分、寬度不得小於 350 公分，包括寬 150 公分的下車區，下車區斜線間淨距離為 40 公分以下，標線寬度為 10 公分（圖 804.1）。804.2 相鄰停車：相鄰停車位得共用下車區，長
度不得小於 600 公分、寬度不得小於 550 公分，包括寬 150 公分的下車區（圖 804.2）。鐵架diy淺藍色或白色白色下車區圖 803.3圖 804.1圖 804.244805 機車停車位及出入口805.1 停車位：機車位長度不得小於 220 公分，寬度不得小於 225 公分，停車位地面上應設置無障礙停車位標誌，標誌圖尺寸不得小於 90 公分×90 公分（圖 805.1）。
805.2 出入口：機車停車位之出入口寬度及通達無障礙機車停車位之車道寬度均不得小於 180 公分。45第九章 無障礙標

面之中心線左右各 38 公分且距地板面80-120 公分之區域﹙圖 604.3.4﹚。圖 604.3.4最大 38 最大 38圖 604.3.3平面 立面最小 4537604.4 輪椅進入式淋浴間604.4.1 定義：設有活動座椅，可選擇乘坐洗澡用輪椅者直接進入，或移位至座檯之淋浴間。604.4.2 尺寸：淋浴間長度不得小於 150 公分、寬度不得小於 80 公分，前方之無障礙淨空間不得小於寬 80 公分，長 150 公分﹙圖
604.4.2﹚。604.4.3 扶手：除入口側及設置座椅側外，另兩面牆皆需設置扶手，鐵架diy距地板面高度 75 公分，距牆角 15 公分得不設置扶手且入口側邊座椅處應設置高
度 75 公分之可動式扶手﹙圖 604.4.3﹚。604.4.4 水龍頭位置：設於入口對側牆壁，無座位者，可為距地板面 80-120 公分之區域；有座位者，其設置區域以距設座位之牆壁 68 公分之範圍為限﹙圖604.4.4﹚。圖 604.4.3圖 604.4.4圖 604.4.2 38第七章 輪椅觀眾席位701 適用圍設有固定座椅場所之輪椅觀眾席位符合本章規定。702 通則702.1 地面：輪椅觀眾席位的地面應堅硬平整、防滑，且坡度不得大於 1/50。702.2 數量：建築物設有固定座椅席位者，其輪椅觀眾席位數量不得少於下表規固定座椅席位數量（個）輪椅觀眾席位數量（個）1751–2000 13超過 2000 個固定椅席位者，超過部分每增加500 個固定座椅席位，應再增加 1 個輪椅觀眾席位。702.3 多廳式場所：多廳式之場所其輪椅觀眾席位數量，應依各廳觀眾席位之固定坐椅席位數分別計

及耐衝擊等優點 ● 多達5種色系，任意搭配組合使用 ● 門板不會有掉漆、鏽蝕、凹陷等缺點，延長使用美觀性。a. 12人用置物櫃外尺寸 W111.7xH190xD45.5內尺寸 W30xH41xD44單位 CMb. 8人用置物櫃外尺寸 W74.5xH190xD45.5內尺寸 W30xH41xD44單位 CMc. 15人用免螺絲角鋼架diy置物櫃外尺寸 W111.7xH190xD45.5內尺寸 W30xH32xD44單位 CMd. 10人用置物櫃外尺寸 W74.5xH190xD45.5內尺寸 W30xH32xD44
單位 CMa bc d線圈式腕簡易式線圈帶線圈式腕帶黏扣帶18鋼製型 CL投幣鎖/退幣鎖 置物櫃Metal Coin & Return Lockers鎖具特點● 收費、退幣雙功能鎖 ● 整副鎖具為不銹鋼與銅為主要結構 ● 可設定10元、20元、30元、50元、100元收費式及10元、50元退幣式 ● 鑰匙遺失時，可使用管理鑰匙緊急開啟 ● 可做安全性檢查櫃內物品後，再上鎖 ● 客用鎖心外殼為銅結構+電鍍，內部為不鏽鋼鎖片組合，鑰匙為白銅含鎳材質，真正耐

冷藏櫃型號 LRB05W1HC Medline LRB05G1HC Medline LFBFS05W1HC Medline總容量/淨容量 142/133 公升 152/143 公升 140/123 公升
外尺寸 mm(w/d/h) 597/614/825 597/614/825 597/614/821內尺寸 mm(w/d/h)(可用空間)440/435/670 440/435/670 454/450/663
電力消耗(365 天) 261kWh 328kWh 332kWh冷卻系統 強制空氣循環 角鋼架diy強制空氣循環 靜態(static)除霜 自動 自動 手動可設定溫度範圍 3℃到+16℃ 3℃到+16℃ ‐9℃到‐26℃外箱體材質/漆色 鋼/白色 鋼/白色 鋼/白色外門材質 鋼製(無觀測窗) 玻璃門 鋼製(無觀測窗)
內部材質 polystyrol(聚苯乙烯) polystyrol(聚苯乙烯) polystyrol(聚苯乙烯)控制方法 數位控制器 數位控制器 數位控制器溫度顯示 數位顯示 數位顯示 數位顯示警告訊號 文字/聲響報警 文字/聲響報警 文字/聲響報警遠端警報接點 有 有 有箱體內照明 LED 燈，獨立開關 LED 燈，獨立開關 無照明可調整層架 3 3 3(抽屜) / 1(置物籃)層架尺寸 440/420 mm 440/420 mm 454/450 mm層架材質 金屬層架/塑膠包覆 金屬層架/塑膠包覆 蒸發器板

廢棄率依序為 20%、10%，演算過程如下：調整係數＝1000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供應重量 採購量米 10kg 10 100kg 100÷250%＝40 ㎏肉絲6kg 10 60kg 60÷80%＝75 ㎏
乾香菇 0.5kg 10 5kg 5÷400%÷(1－20％)＝1.56 ㎏蝦米 0.5kg 10 5kg 5÷200%÷(1－10％)＝2.77 ㎏四、營養師如何執行乾料庫房管理的業務？並同時考量調整置物架(8 坪的正方形空間)使用方式，讓食材容易先進先出？請列出圖示搭配文字說明之。(15 分)
解：【完全命中，詳見正規講義 P.20、總複習講義 P.12】(一)乾料庫房管理1.東西入庫前應登記數量或秤量，並檢查是否受搬運損傷。2.入庫後應在原來包裝上標示入庫日期，或以合適的容器來盛裝。3.同一類物品應放一處，排列整齊，重的物品放在下面或靠門之處，常取用的食品應放於離地面 70～l40 公分（28～56 吋）。4.以先進先出為原則（First in First 0ut）。
5.隨時保持乾淨，並有良好的存放秩序，定期清理。6.乾料庫房與清潔用具庫房應分開，鐵架diy以防誤用。2012 高點‧建國營養師‧全套詳解14
7.應有良好的庫房卡制度，將進貨、撥貨、結餘作仔細記錄,或以電腦存貨管理系統來管理庫存。8.留意各類食物的貯存期限。(二)置物架之擺放計有典型（空間利用率高，但使用不便，適合小空間）、良好擺設型（空間及實用性最佳，適合中型庫房使用）、最佳擺設型（空間利用率低，適
合大型空間），以 8 坪的正方形空間而言，採用良好擺設型應較合宜，圖形如下：置物架置物架