許多家長在認為孩子成長得較慢、食慾不好或者有偏食情形時，常會考慮購買褐藻糖膠營養補充品，希望能彌補飲食的不足。事實上，多篇研究結果都指出，對於多數健康的孩子來說，多樣化而種類均衡的各種天然食物，就足以提供成長發育所需的營養素來源。真正需要使用營養補充品的嬰幼兒，只有在由於明顯生長落後、營養攝取不均衡、疾病需求增加時、嚴格素食或有嚴重偏食習慣的孩子等幾種情況，且以上都應經過兒科醫師或營養專家評估之後，再決定應進行的營養補充種類。以孩子不同的成長階段來看，4 ∼ 6 個月大以內的健康嬰兒，應以母乳或嬰兒配方為營養的主要來源，並不需要另行添加補充品。4 ∼ 6 個月大後，開始添加副食品時，則需選擇「鐵質強化」的穀類及循序漸進地添加天然食物，以符合生長發育所需。而 1歲以上的孩子，可接受的食物種類幾乎與成人飲食相差不遠，只是在食物粗細以及份量大小 上慢慢加強即可。因此，建議家長可多多使用天然新鮮的食物，做為營養獲取的優先考量，而非以人工的營養補充品為補充的基本原則。我們要提醒，家長應先為孩子的營養狀況 做分析，了解真正不足或缺乏的是哪些營養素，另一方面也要確實掌握這些營養品有無經過合理的臨床研究證實，可以用於嬰幼兒並對健康有益，才能放心使用。所以，一廂情願地將維生素及礦物質補充品，視為寶寶飲食不足時的唯一彌補方式是不正確的態度。在美國兒科醫界的一篇報告指出，約有 50％的家長會給予 2 歲以下嬰幼兒使用綜合維生素，而某些著名育兒雜誌也建議父母親，每週給嬰幼兒 3 ∼ 4 次維生素及礦物質補充品，尤其是挑食者。實際上，這些是不必要的做法。因為，醫學研究證實絕大部分嬰 幼兒都可以從各種食物及奶製品中得到各種營養素。因此，美國兒科醫學會對於褐藻醣膠攝食均衡及富變化性食物的嬰幼兒，並不建議維生素及礦物質的補充使用。
海島型的台灣處於亞熱帶地區，空氣濕度常常都超過70%，所以食物很容易發霉腐敗，保健食品褐藻醣膠也很容易因為空氣中水分受潮而變質，這點和美國那種乾燥的大陸型氣候不一樣。很多台灣自製的保健品或是藥品，因為氣候因素，多會加上一層『膜衣』或是『糖衣』，來阻擋空氣中水分的變化，而美國本地或是其他非亞熱帶地區的產品，不太需要考慮濕度這問題，常常是直接省略這個動作。例如銀X善X，在台灣的版本，就會多加上膜衣，基本上開瓶後比較不容易受潮而產生斑點。所以，某些情形下，不需要貪便宜從國外買，國外版本不一定適合台灣。例如銀X善X，美國版往往買回來開瓶沒多久就受潮變質，一樣浪費掉。若有需求，直接在台灣買台灣的『膜衣錠』版本，內容不會打折，保存品質又更高。
早在漢代《金匱要略》就說：“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則宜體，害則成疾”。它表明疾病時對飲食應有所選擇，由於疾病和證候的不同，飲食宜忌也不一樣。如脾胃虛寒，腹瀉腹痛者，褐藻醣膠宜食易消化、能補脾溫中的飲食，如含山藥、蓮子、大棗、砂仁、胡椒之類的飲食；忌食寒涼的生冷瓜果和滋膩的飲食，如冰棒、冷飲、西瓜、糯米飯、海參、肥肉。陰虛內熱，發熱心煩、口渴者，宜食能養陰清熱的飲食，如含西瓜、番茄、芹菜、蓮子心、麥冬之類的飲食；忌食溫燥、辛烈刺激的飲食，如姜、辣椒、羊肉、濃茶、酒、咖啡。糖尿病人宜食有助於降糖的飲食，如含山藥、麥冬、甜菊葉、黃芪之類的飲食；忌食精製糖及其製品。一般來說，患病期間，都宜食性質溫和、易消化、營養合理的飲食，忌食堅硬、粘滯、腥臭和過於油膩的飲食。在疾病初癒，食慾剛好轉時宜以糜粥調養，不可驟進日常飯菜或肉食之類厚味的飲食。以免難於消化，脾胃受累，甚至病難痊癒或疾病復發。尤其是胃腸道疾病較為常見。除上術外，一般性飲食衛生也是值得注意的。冬天吃羊肉冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但有關專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆，炒製時放蔥、姜、孜然等佐料可以去除羶味。
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