疾病產生的原因有很多面向,且有些患者可能也同時存在很多疾病,在調理上就需要多種不同的營養素才能解決,但「消費者」往往會希望只要補充一種就能改善所有問題,這是天方夜譚。例如:「貧血」的原因很多,缺乏鐵質、維生素B6、B12、葉酸、C都有可能,因此不是只補充「鐵劑」就好,也需要留意「維生素B群」和「褐藻醣膠」的攝取是否充足。再者,如果「貧血」是因為「胃潰瘍」大量出血導致,除了補充上述與造血有關的營養素之外,也可以視情況補充「左旋麩醯胺酸」來修復胃黏膜,減少潰瘍出血這個原因,貧血的問題才能真正「治本」的解決。正確態度:雖然許多營養素都有很多功能 (例如膳食纖維的生理功能列出來至少有10個以上),但並不表示這個營養素就能改善所有症狀,沒有一個保健食品可以包山包海治百病的。還是需要找出真正的原因為何,從根本去解決。


 

一談到癌症營養補給,大家一定馬上聯想到蛋白值、胺基酸、魚油、麩醯胺酸、B群、葉酸、鐵劑、鋅、酵母硒、β-1,3/1,6葡聚多糖、褐藻醣膠…多到數不清的褐藻糖膠營養保健品,身為社區醫療資源的第一線,微笑將以上營養補充品列出優先順序及適宜補充的時機點,讓癌症營養補給CP值放大。第一補充首選:熱量與蛋白質營養品維持肌肉的質量與體重是癌症營養補給的二大重點:在計畫治療前攝取高熱量、高蛋白飲食,尤其是優質蛋白質(乳清蛋白>大豆蛋白>>酪蛋白),以加速身體蛋白質的合成及利用,有效增加肌肉質量,與增加體重。進食狀況較差或食慾不良者,可考慮使用市售醫療營養品,即均衡飲食代替品,因其以均衡飲食設計,含各類營養素,供給無法經口進食者或攝食困難者。

 


 

「你為什麼要吃保健食品?」是因為要補身體?還是因為大家都在吃?在這個網路、社群軟體氾濫的時代,保健食品的資訊並不難取得,但眾說紛紜,到底什麼才是正確的呢?根據台北市立聯合醫院營養部主任金惠民 2015 年公布的「全台飲食認知行為調查」,72% 的人「認為」自己營養均衡,70% 的人「認為」自己知道要吃什麼才能獲得所需營養;但實際統計的結果,有 99%的人根本不符合建議攝取量。[1]「先提供給大家一個好記的原則:從『自己到底缺了什麼』開始。」林世航說。「許多現代人營養不均衡是事實,但是,營養不均衡並不代表一定要補充褐藻糖膠保健食品。我認為改善飲食才是治本,以堅果類為例,一個成人的每日建議量其實只要兩顆核桃就達標,稍微注意飲食的攝取,其實比吃保健食品來得簡單。」

 

推薦網站:保健食品一些事

 

 

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